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豚ロースの味噌漬 味噌床(白味噌)
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豚ロースの味噌漬 味噌床(白味噌)-レシピのメイン写真

豚ロースの味噌漬 味噌床(白味噌)

Trumpママ
Trumpママ @cook_40273968

我が家定番の味噌床です。
このレシピの生い立ち
母が適当に作っていた味噌床を息子のリクエストでレシピにしました。

我が家定番の味噌床です。
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母が適当に作っていた味噌床を息子のリクエストでレシピにしました。

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豚ロースの味噌漬 味噌床(白味噌)

Trumpママ
Trumpママ @cook_40273968

我が家定番の味噌床です。
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母が適当に作っていた味噌床を息子のリクエストでレシピにしました。

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材料

  • 豚肉(ロース生姜焼き用) 8枚
  • 調味料
  • 白味噌 大さじ4
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 正油 小さじ1
  • ニンニク 小さじ1/2
  • すり胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜ合わせ豚肉の片面に塗って15分以上おいておく

  2. 2

    フライパンに油を薄く敷いて弱火で焼きます
    焦がさないよう返しながら焼き
    火が通ったら完成です

コツ・ポイント

魚に使う場合は、ニンニクを生姜にしています

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Trumpママ
Trumpママ @cook_40273968
2022/04/14 11:07に公開
つくれぽ、いいね。有難うございます!子供達が自立して愛犬とお気楽生活満喫中!子供達が作れる様に備忘録としてレシピを纏めてみました
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このレシピのキーワード

味噌漬け 豚肉 にんにく 酒 ロース 白みそ

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