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こじゃが炒め
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こじゃが炒め-レシピのメイン写真

こじゃが炒め

ちゃんぴよカフェ
ちゃんぴよカフェ @cook_40182890

おやつにも持ってこいのあまじょっぱさ☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのお家で取れた子じゃがでよく作ってもらったやつを再現しました(^^)

おやつにも持ってこいのあまじょっぱさ☆
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おばあちゃんのお家で取れた子じゃがでよく作ってもらったやつを再現しました(^^)

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材料

  • じゃがいも小 5〜6個
  • 油 約大さじ2
  • ☆しょうゆ 大2〜3
  • ☆砂糖 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    小ぶりのじゃがいもを茹でて皮を剥いておきます

    • こじゃが炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷いてあたためたらこじゃがを入れて中火で炒めます

    • こじゃが炒め作り方2写真
  3. 3

    ちょっとやけ目が付いてきたら弱火にして☆の調味料入れて炒めます

    こんな感じで周りにポロポロじゃがいもがついてきたらOK

    • こじゃが炒め作り方3写真

コツ・ポイント

このポロポロのじゃがいも餡みたいなのが味が染み込んで美味しいので弱火でコロコロ転がして下さい

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ちゃんぴよカフェ
ちゃんぴよカフェ @cook_40182890
2022/04/14 11:05に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも

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