糖質オフ☆桜の豆乳ゼリー♪
桜の風味のムースみたいなゼリーが出来ました♪
(^-^)
このレシピの生い立ち
桜の葉の塩漬け消費の為
アプリでひらく作り方
- 1
桜の葉の塩漬けを水に30分程浸けて塩抜きします。
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- 2
1の硬い葉脈を外して、葉を細かくちぎります。
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- 3
豆乳と2をミキサーで混ぜて細かくします。
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- 4
液体ラカントシロップをレンチン(600w1分)してゼラチンを溶かします。
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- 5
3に4を少しずつ入れてよく混ぜます。
- 6
容器に入れてラップをして冷やし固めて出来上がり♪
-
- 7
桜の花の塩漬けを、お湯で塩抜きした物をトッピングしました。
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- 8
上の層は泡泡、下の層はムース状のデザートになりました。
-
コツ・ポイント
ゼラチンを溶かす時、液体ラカントシロップに豆乳50ml加えて、600w2分加熱した方がゼラチンを溶かしやすいと思いました。(^◇^;)
つくれぽ
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