やさしいこめボウルにやさしいココパンケーキ、ココアパウダー、きび砂糖をホイッパーなどでよく混ぜ合わせる。

豆乳を加えるよく混ぜ合わせる。さらにこめ油を加えてよく混ぜ合わせる。

たこ焼き器を低温（140℃）で全体を温める。(たこ焼き器によって生地がくっつきやすいものは分量外の油をひいてください)

たこ焼き器の8分目くらいまで生地を流しいれる。生地を流しいれた後、真ん中にチョコを入れる。

生地が膨らみ、周りが硬くなってひっくり返せそうでしたら
中心がトロトロのうちに一気にひっくり返してください。

竹串の跡がなるべく表面につかないようにまん丸に仕上げるのが難しいですが慣れると出来ます。