とっても柔らか　　　　鶏ムネ肉のオイマヨ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

胸肉は脂肪が少なくローカロリー
高タンパクなのでダイエット中に
最適です。柔らかいのも最高！
このレシピの生い立ち
最近年と共に油物は胸焼けしたり
体重を気にしたりと大変です。
胸肉は少しでもその不安を取り除いて
くれよく使います。

とっても柔らか　　　　鶏ムネ肉のオイマヨ

☆瑛☆'s cooksnap of when they made とっても柔らか　　　　鶏ムネ肉のオイマヨ.
しゅがーぐらいだー's cooksnap of when they made とっても柔らか　　　　鶏ムネ肉のオイマヨ.
ぱんだ×ぱんだ's cooksnap of when they made とっても柔らか　　　　鶏ムネ肉のオイマヨ.
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胸肉は脂肪が少なくローカロリー
高タンパクなのでダイエット中に
最適です。柔らかいのも最高！
このレシピの生い立ち
最近年と共に油物は胸焼けしたり
体重を気にしたりと大変です。
胸肉は少しでもその不安を取り除いて
くれよく使います。
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材料

2人分
  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. （下味）
  3. 酒 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. ニンニクチューブ 2cm
  7. 片栗粉 適宜
  8. （味付け）
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 油 適宜

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は皮を取りフォークで全体に穴を開けたら削ぎ切りにする。

  2. 2

    ジップロックの袋に肉を入れたら下味をつけ揉んでから30分程置く。

  3. 3

    片栗粉をつけ中火のフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返して弱火で3分蒸し焼きにして味付け。

  4. 4

    ソースが絡んだら器に取り、有ればポロネギをかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

味が染みるように胸肉には
まんべんなく穴を開けて。
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