新鮮なニンジンのサラダ。ピーラーでスライスしてツナとパセリと純米酢とあえるだけ。超簡単❣サラダ。アレンジも自由自在。
このレシピの生い立ち
ピーラーで、サラダを。人参は脂溶性ビタミンAが油により、吸収されやすく、ツナのうまみと純米酢がマッチする。更に形も面白い。少量のきび糖かはちみつを加え、ナッツやレーズンも。ドレッシングも内容も、アレンジでもっと変えられ、挑戦できる。