米粉のサクフワパウンドケーキ
saoriamy @cook_40332992
サクフワうんまぁ〜これであなたもpâtissierダァ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつを作りたくて米粉で作ってみました！
旦那さん大好物のため2日でこちら完食します。また、計量器にボールを乗せて順番に測って混ぜてを繰り返したら良いので、洗い物が少ないので楽ちんですよ！
米粉のサクフワパウンドケーキ
サクフワうんまぁ〜これであなたもpâtissierダァ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつを作りたくて米粉で作ってみました！
旦那さん大好物のため2日でこちら完食します。また、計量器にボールを乗せて順番に測って混ぜてを繰り返したら良いので、洗い物が少ないので楽ちんですよ！
作り方
- 1
オーブンを170cに温める（予熱）
- 2
ボールに卵2つ（約100g−110g）
- 3
ラカント75g入れ、混ぜる
- 4
米油40gを入れて混ぜる
- 5
豆乳を40g、バニラエッセンスを数滴入れる
- 6
アーモンドミール30g 入れまぜる
- 7
米粉を90g入れて混ぜる
- 8
ベーキングパウダー5g入れて混ぜて、パウンドケーキの型に流し込み
- 9
オーブンで170cで45分約
ボナペティート
コツ・ポイント
アーモンドミールは無しでもOK、入れるとよりしっとり、なしの場合米粉ならではのサクサク感をより楽しめます！
パウンドケーキの型ない場合は耐熱ガラスにクッキングシートを織り込み入れてそこに流し込んでみてください
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