母に教わりました。このレシピの生い立ち母の味を子供に食べさせたくて。
豚バラ肉を炒めて、肉の色が変わったら、玉ねぎ、水を入れて煮る。
玉ねぎの色が変わったら、じゃがいもにんじん、白滝を入れる。
醤油、酒、砂糖、ほんだしをいれて弱火で煮る。かき混ぜる時はヘラを使う。もしくは鍋をあおる。
最後にみりんを入れてできあがり。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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