豚肉と玉ねぎのさっぱり生姜焼き

豚肉と玉ねぎのさっぱり生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉と玉ねぎのさっぱり生姜焼き

クックRQKGTE☆ @cook_40333007

ヤマサおまかせ酢1本で味付け簡単！ボリュームのある肉料理も後味さっぱりで、飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
覚え書き　敬意と感謝の気持ちをこめて、参考元の情報https://recipe.yamasa.com/

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材料

2人分

豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用) 200グラム
塩、こしょう各少々
玉ねぎ 1/2個(100g)
おろしショウガ 1片分
ヤマサ　おまかせ酢大さじ3

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作り方

1

豚肉は塩、こしょうを揉み込む。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
2

フライパンを中火で熱し1を炒める。全体に火が通ったらペーパータオルで余分な油を拭き取り、ヤマサおまかせ酢を加える。
3

強火にして色付くまで炒め、仕上げにおろししょうがを加えてサッと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

玉ねぎは繊維に沿って切ることで、シャキシャキ食感。余分な油はしっかり拭き取る。おまかせ酢色付きやすい。生姜は香りを活かす為最後に加える。生姜は、チューブ2〜3cm可。

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クックRQKGTE☆

クックRQKGTE☆ @cook_40333007

2022/04/03 11:35に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚バラ肉玉ねぎ

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