甘い卵焼きお弁当にも♡

♡ちかりんです♡ @cook_40328446
甘ぁい卵焼きです♡ 朝食やお弁当にも◎ 白身が固まらないよう、よく混ぜればキレイに… 写真は失敗してます…
このレシピの生い立ち
娘達が幼い頃、甘い卵焼きが好きだったので…♡ 今は大人になり、だし巻きの方が好きなようです(笑)
甘い卵焼きお弁当にも♡
甘ぁい卵焼きです♡ 朝食やお弁当にも◎ 白身が固まらないよう、よく混ぜればキレイに… 写真は失敗してます…
このレシピの生い立ち
娘達が幼い頃、甘い卵焼きが好きだったので…♡ 今は大人になり、だし巻きの方が好きなようです(笑)
作り方
- 1
材料(サラダ油以外)を全部、ボウルに入れる
- 2
よくかき混ぜる マヨネーズは固まっていても大丈夫♪ 白身の混ぜ方が甘いと、写真みたく白くなりますから、ご注意を…
- 3
フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、余分な油はペーパーで…
卵焼き器をもっていないので、普通のフライパンでやってます - 4
卵液を3/1〜4/1流し入れます
火力は少し弱めて焼きます - 5
焼けたら奥から、クルクルと巻いていき、また卵液を流し入れ、焼きます
(卵焼きの下にも卵液を流し入れます) - 6
卵液が無くなるまで、繰り返し焼きます ラストは砂糖が残って甘く、焦げやすいので、火加減を弱めに…
- 7
卵焼き器でないので、形が不揃いです 巻き簾やラップで巻いて、形を整えてから切りましょう 写真のはあえて形を整えてません
- 8
お疲れ様でした♡
今日から新学期♪ 体調に気をつけて、お互い頑張りましょう☆ - 9
あらいちゃん☆☆さん、初レポありがとうございました♡ 上手に巻かれて焼かれていますね☆ 美味しそうです♡
コツ・ポイント
甘ぁい卵焼きです♡ お弁当に入れても◎ 最後は焦げやすいので、火加減を調整してくださいね☆ 卵焼き器無く、普通のフライパンでしてます 焼けたら形を整えてくださいね☆
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