トマトはくし切りにする。

きゅうりは細切り、レタスは食べやすい大きさに切る。

ツナ（缶詰）は缶汁をきってほぐしておく。

しめじ、まいたけは石づきを取って食べやすくほぐし、耐熱容器に入れ、めんつゆをふりかけてラップする。

4を500Wの電子レンジで1-2分加熱し、冷ましてから「純おいしいねりごま」を混ぜる

茹でうどんはさっと熱湯にくぐらせて水洗いし、よく冷やす。

器に5を入れ、1、2、3、5とたれ、スライスしたゆで玉子、短冊状に切った焼き海苔をのせる。