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ザーサイとシラスの冷奴
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ザーサイとシラスの冷奴-レシピのメイン写真

ザーサイとシラスの冷奴

micchi219
micchi219 @cook_40308480

カルシウムが簡単に取れる美味しい冷奴です。お豆腐が苦手でも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
私がお豆腐はあまり好きではないため、家族の「冷奴が食べたい」に応えて考えました。本当はシラスより小女子が好きなのですが、主人が嫌いなためシラスに変更しました。

カルシウムが簡単に取れる美味しい冷奴です。お豆腐が苦手でも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
私がお豆腐はあまり好きではないため、家族の「冷奴が食べたい」に応えて考えました。本当はシラスより小女子が好きなのですが、主人が嫌いなためシラスに変更しました。

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ザーサイとシラスの冷奴

micchi219
micchi219 @cook_40308480

カルシウムが簡単に取れる美味しい冷奴です。お豆腐が苦手でも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
私がお豆腐はあまり好きではないため、家族の「冷奴が食べたい」に応えて考えました。本当はシラスより小女子が好きなのですが、主人が嫌いなためシラスに変更しました。

カルシウムが簡単に取れる美味しい冷奴です。お豆腐が苦手でも食べやすくなります。
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私がお豆腐はあまり好きではないため、家族の「冷奴が食べたい」に応えて考えました。本当はシラスより小女子が好きなのですが、主人が嫌いなためシラスに変更しました。

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材料

1人分
  • ネギ(みじん切り) 大さじ1
  • ザーサイ 大さじ1
  • シラス 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ネギ(万能ねぎでも美味しい)をみじん切りにする。ザーサイは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ザーサイ、ネギ、シラス(小女子でも美味しい)にごま油を適量入れ混ぜる。

  3. 3

    水を切ったお豆腐の上に乗せ、色どりにかいわれ大根を乗せて出来上がり。お好みでラー油を垂らしても美味しい。

コツ・ポイント

ネギを万能ねぎ、シラスを小女子に変えるとまた違った美味しさがあります。材料を混ぜるだけなので簡単です。

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micchi219
micchi219 @cook_40308480
2022/04/06 12:43に公開
双極性障害、更年期障害、へバーデン結節、ブシャール結節、訳分からんテニス肘を患い中のため、手抜き料理が上達しました。大雑把が得意なおばちゃんです。
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ しらす 絹ごし豆腐

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