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マグロ納豆
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マグロ納豆-レシピのメイン写真

マグロ納豆

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

ごはん…だけでなくお酒のおつまみにもおススメの小鉢。塩麹と醤油で下味をつけたマグロと納豆を和えたカンタン小鉢です。 
このレシピの生い立ち
納豆の和え物を作りたくて、合いそうなマグロを使ってみました。自分のレシピ魚介類のマリネサラダを参考に作りました。

ごはん…だけでなくお酒のおつまみにもおススメの小鉢。塩麹と醤油で下味をつけたマグロと納豆を和えたカンタン小鉢です。 
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ごはん…だけでなくお酒のおつまみにもおススメの小鉢。塩麹と醤油で下味をつけたマグロと納豆を和えたカンタン小鉢です。 
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納豆の和え物を作りたくて、合いそうなマグロを使ってみました。自分のレシピ魚介類のマリネサラダを参考に作りました。

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材料

2〜3人分
  • まぐろ 120g
  •  しょうゆ 小さじ1
  •  塩麹 小さじ1
  •  わさび 少々
  • あさつき 適量
  • ひきわり納豆 2パック
  • 刻みのり 適量
  • 白炒りごま 大さじ1
  • 納豆のタレ 2袋
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作り方

  1. 1

    材料

    • マグロ納豆作り方1写真
  2. 2

    マグロは1cm角に切り、塩麹、醤油、わさびをまぶし5分おく。

    • マグロ納豆作り方2写真
  3. 3

    あさつきは小口切りにする。

    • マグロ納豆作り方3写真
  4. 4

    焼き海苔をキッチンハサミで切り、刻みのりを作る。

    • マグロ納豆作り方4写真
  5. 5

    納豆に、2のあさつき、白炒りごま、納豆のタレを加え、軽く和える。

    • マグロ納豆作り方5写真
  6. 6

    2のマグロを加えて軽く和え、

    • マグロ納豆作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、刻みのりを飾り、出来上がり。

    • マグロ納豆作り方7写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2022/04/15 12:04に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

まぐろ あさつき こうじ 納豆 ひきわり納豆 わさび

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