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罪悪感を半分に★えのきナポリタン
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罪悪感を半分に★えのきナポリタン-レシピのメイン写真

罪悪感を半分に★えのきナポリタン

yuuhimari8
yuuhimari8 @cook_40318057

パスタは食べたいけど、ちょっと罪悪感。そんな時に食べたいシャキシャキ歯応えパスタ。ダイエット中でもこれなら!
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、パスタが食べたくて

パスタは食べたいけど、ちょっと罪悪感。そんな時に食べたいシャキシャキ歯応えパスタ。ダイエット中でもこれなら!
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罪悪感を半分に★えのきナポリタン

yuuhimari8
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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 4/1
  2. ピーマン 2/1
  3. ベーコン 20g
  4. パスタ 50g以下
  5. ニンニクチューブ 1cm
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. えのき(大) 1袋〜多め
  8. きび砂糖 小さじ2
  9. 茹で汁 30cc
  10. ケチャップ 大さじ5
  11. ソース 大さじ1
  12. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを切ります

    • 罪悪感を半分に★えのきナポリタン作り方1写真
  2. 2

    パスタを規定の分数茹でる

    • 罪悪感を半分に★えのきナポリタン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、ニンニクチューブ、オリーブオイルをいれ、えのき、玉ねぎ、ベーコンを炒めます

    • 罪悪感を半分に★えのきナポリタン作り方3写真
  4. 4

    えのきがしんなりするまで炒めます。

    • 罪悪感を半分に★えのきナポリタン作り方4写真
  5. 5

    ピーマン、塩こしょう、砂糖を入れた30秒程炒める

    • 罪悪感を半分に★えのきナポリタン作り方5写真
  6. 6

    パスタの茹で汁を加えてさっと混ぜる

    • 罪悪感を半分に★えのきナポリタン作り方6写真
  7. 7

    ケチャップ、ソースを加えて味見をして、整えたら完成です

    • 罪悪感を半分に★えのきナポリタン作り方7写真

コツ・ポイント

えのきは大きいタイプのを使うと歯応えもあるので食べ応え抜群!
ちょっぴり甘めのペチャペチャっとしたナポリタンにするために、茹で汁はちょっと多めにしました

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yuuhimari8
yuuhimari8 @cook_40318057
2022/04/06 11:17に公開
育児中!子供達の喜ぶご飯と大好きなお酒のおつまみ、メインなどを色々載せていけたらなって思います忙しくてもパパッと作れたり、時間が出来たらじっくり作ったり出来る物を、育児の合間にのんびり記録用としても載せていけたらなぁと思います。少しでも皆さんのレシピのお手伝いが出来たら嬉しいです♪^_^ 調味料が目分量やまたに、ニュアンスだったりしますがわかりやすく載せていけたらと思います^_^
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