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こんにゃくと挽肉の甘辛炒め
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こんにゃくと挽肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくと挽肉の甘辛炒め

Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863

ヘルシーな蒟蒻だけどしっかりおかずです♡
このレシピの生い立ち
蒟蒻をメインにできないかな？と思ってやってみたら思ってた以上におかずになりました！
味が足りないなと思ったら調整してください！

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Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863

ヘルシーな蒟蒻だけどしっかりおかずです♡
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材料

  • こんにゃく 2枚
  • ごま油 大さじ2
  • 挽肉 300g
  • もやし 1袋
  • ほうれん草 200g
  • ゴマ 適量
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ4
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    調味料を全部混ぜておく

  2. 2

    こんにゃくを手で一口大にちぎってフライパンへ

  3. 3

    キューキューって音がするまで炒める

  4. 4

    音がしたらごま油を回し入れて挽肉を入れて炒める

  5. 5

    全体に火が通ったらもやしとほうれん草を入れて炒めてしんなりしてきたら調味料を入れてコトコト

  6. 6

    煮詰まってきたらゴマを入れて混ぜる

  7. 7

    水分がなくなってきたら出来上がり

コツ・ポイント

水分を飛ばしながら炒めることくらいです

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Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863
2022/03/31 07:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 もやし こんにゃく ほうれん草 酒 ゴマ

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