にんじんしりしり 明太子
くまさんきりんさん @cook_40328349
にんじんの炒めものです。
消費期限の迫った明太子があると作ります。
このレシピの生い立ち
いつものにんじんしりしりはツナですが、明太子の消費に困ると明太子バージョンになります。
にんじんしりしり 明太子
にんじんの炒めものです。
消費期限の迫った明太子があると作ります。
このレシピの生い立ち
いつものにんじんしりしりはツナですが、明太子の消費に困ると明太子バージョンになります。
作り方
- 1
にんじんをスライサーでしりしりする
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- 2
ごま油を熱し、人参を炒める
- 3
みりんを入れ炒める
- 4
明太子の皮を取って入れて炒める
- 5
白だしを入れて炒める
コツ・ポイント
ツマ切のスライサーでしりしりしてごま油で炒めるので、スーパーの多少青臭い人参でも子どもも食べやすくなると思います。
せっかく人参を食べるなら油で炒めて効率よくβカロテン摂取したいなと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20710325
