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簡単アクアパッツァ
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簡単アクアパッツァ-レシピのメイン写真

簡単アクアパッツァ

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

材料を全てフライパンに入れるだけで簡単アクアパッツァ♪
このレシピの生い立ち
主人が鯛を釣ってきたので…

材料を全てフライパンに入れるだけで簡単アクアパッツァ♪
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主人が鯛を釣ってきたので…

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はるか1228
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材料

2人分
  • 鯛など白身魚 1匹
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくみじん切り 1片
  • アサリ 1パック
  • ミニトマト 10個
  • ブロッコリー 1/3株
  • 水 100ml
  • 白ワイン(無ければ酒) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    魚に塩を振って5分ほど置いておく

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、魚を皮の方から焼いていき、みじん切りにしたにんにくを加える

    • 簡単アクアパッツァ作り方2写真
  3. 3

    香りが出てきたら野菜、水、白ワインを入れて蓋をして弱火で5分程蒸す
    アサリが全て開いたらok

    • 簡単アクアパッツァ作り方3写真

コツ・ポイント

魚の切り身でも良いですが、頭がついてる方が出汁が出て美味しいです!

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はるか1228
はるか1228 @cook_40296373
2022/04/04 12:42に公開
いかに簡単で美味しいご飯を作れるかがモットーです!
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ 魚 鯛 ミニトマト ブロッコリー にんにく 酒 アサリ 白身

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