新鮮な筍で作ると美味しい。
ビールが欲しくなるのでお酒のおつまみに。
お好みで、粉チーズをふりかけてどうぞ。

このレシピの生い立ち
筍の一番美味しい食べ方は、フライドたけのこ。
いろいろ試して、この方法です。