ヘルシーすぎる豆腐ハンバーグ
クック74QZVC☆ @cook_40265660
ただの豆腐ハンバーグじゃありません。"ヘルシーすぎる"豆腐ハンバーグです(笑)
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグをヘルシーに作ってみようと、割と思い切った分量で挑戦してみました！食べてみたらそれほど豆腐感は強くなく、美味しいです！
ヘルシーすぎる豆腐ハンバーグ
ただの豆腐ハンバーグじゃありません。"ヘルシーすぎる"豆腐ハンバーグです(笑)
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグをヘルシーに作ってみようと、割と思い切った分量で挑戦してみました！食べてみたらそれほど豆腐感は強くなく、美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
★を全てボールに入れて混ぜます。
豆腐は水切りなしでも大丈夫ですが、成形と焼くのが少し難しいので、水切り推奨です(笑) -
- 2
写真のように混ぜられたら、パン粉を加えて4等分に成形します。私は豆腐を水切りしなかったので、ここがちょっと苦戦(笑)
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- 3
油(分量外)をフライパンにしいて、中火で両面に焼き色が付くまで焼きます。焼き色がついたら5分弱火で蒸し焼きにします。
-
- 4
蒸し焼きが終われば、☆の調味料をハンバーグに絡ませて完成です！
-
- 5
コツ・ポイント
豆腐は水切りをしていた方が成形と焼きがスムーズに行くと思います！もちろん水切りなくても大丈夫です！
☆の調味料を少し多めにして、タレたっぷりも美味しいです！
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