新玉ねぎのトロトロ唐揚げ？ほぼ素揚げ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
新玉ねぎに、薄力粉、片栗粉、米粉の3種類の粉と、牛肉だしの素(ダシダなど)をまぶして、揚げた、新玉ねぎの唐揚げです。、
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを大量に買ったので、揚げ物ついでに、新玉ねぎも粉をまぶして揚げてみました。結果は、ほとんど衣が付かず、素揚げになったけど、牛肉だしの味も少しついて、超トロトロの旨い食べ物になりました。
新玉ねぎのトロトロ唐揚げ？ほぼ素揚げ
新玉ねぎに、薄力粉、片栗粉、米粉の3種類の粉と、牛肉だしの素(ダシダなど)をまぶして、揚げた、新玉ねぎの唐揚げです。、
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを大量に買ったので、揚げ物ついでに、新玉ねぎも粉をまぶして揚げてみました。結果は、ほとんど衣が付かず、素揚げになったけど、牛肉だしの味も少しついて、超トロトロの旨い食べ物になりました。
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむいて、食べやすい大きさに、大きめのくし切りにして、袋に粉類と玉ねぎを入れてまぶします。
-
- 2
170度の揚げ油で、揚げます。
-
- 3
油を切って、完成です。
☆熱々のうちに、火傷をしないように、食べましょう。 -
コツ・ポイント
※牛肉だしの素は、揚げてから絡めてもいいです。
※フリフリする際に少し水を入れてもいいかも
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