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オクラとえのきの和え物
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オクラとえのきの和え物-レシピのメイン写真

オクラとえのきの和え物

もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973

あと1品簡単に作りたい。でも手間は嫌。そんな時にレンジだけで作れる上に弁当箱の隙間埋めにもなって、その上栄養豊富なんです
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピ。お財布にもお腹にも優しい野菜のおかずを考え中。

あと1品簡単に作りたい。でも手間は嫌。そんな時にレンジだけで作れる上に弁当箱の隙間埋めにもなって、その上栄養豊富なんです
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オクラとえのきの和え物

もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973

あと1品簡単に作りたい。でも手間は嫌。そんな時にレンジだけで作れる上に弁当箱の隙間埋めにもなって、その上栄養豊富なんです
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピ。お財布にもお腹にも優しい野菜のおかずを考え中。

あと1品簡単に作りたい。でも手間は嫌。そんな時にレンジだけで作れる上に弁当箱の隙間埋めにもなって、その上栄養豊富なんです
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材料

４人分
  • えのき ２袋
  • オクラ ２袋
  • ☆めんつゆ 大1
  • ☆青ジソ 2枚
  • ☆ポン酢 大2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に半分に切ったえのき、斜め切りにしたオクラを入れふんわりラップし600wで約３分加熱

  2. 2

    取り出した①と☆を加えて混ぜるだけ。 青ジソは繊切り。

  3. 3

    ささみがあればレンジで酒で下処理をして加えても。（ささみ2本に対して酒100㏄が目安。取り出してフォークで身をほぐす）

コツ・ポイント

レンジだけで作れます！
オクラのネバネバが食べ過ぎを防ぎます。

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もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973
2020/07/15 01:23に公開
アレンジ、創作、リメイク料理好き。sweetsは食べるのも作るのも好き。 観葉植物と猫とBBAの暮らし。★食育アドバイザー★食生活アドバイザー★野菜コーディネーター
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このレシピのキーワード

あえもの 大葉 えのき オクラ

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