豚肉を竹の子の大きさに合うように細めに切る。調味料を全て合わせて、豚肉と一緒にジップロックに入れて揉み込む。

1は味が染みるように半日ほど置ければベター。

ジャガイモ、人参も竹の子の大きさに合わせて切っておく。

フライパンを熱して、サラダ油（分量外）を引き、軽く人参とジャガイモを炒める。

さらに、肉を調味料ごと加えて、肉に火が通るまで炒める。火が通ったら、お皿に盛り付けて完成！