ボンゴレパスタ

クックSR5MV6☆
クックSR5MV6☆ @cook_40299535

おいしく食べてくれました。
修行5日目。
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストに答えられて良かったです。

ボンゴレパスタ

おいしく食べてくれました。
修行5日目。
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストに答えられて良かったです。

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材料

2人分
  1. にんにく 1片
  2. 玉ねぎ 小1
  3. オリーブオイル お好み
  4. パスタ 2人分
  5. ゆで汁 大10〜
  6. あさり 250
  7. 塩コショウ お好み
  8. 唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、玉ねぎはくし切り、オリーブオイルで焦げないように炒める。

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

    パスタのゆで汁を大10~お好みで加えたらあさりを加え、蓋をして開くまで待つ。

  4. 4

    あさりが空いたら塩コショウで味を整える。鷹の爪を捻っていれる。

  5. 5

    パスタもあえて出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍のあさりも美味しいですが、殻付きも出汁が出る気がして美味しかったです。

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