ケイジャン風チキン
ひろきち001001 @cook_40273967
アメリカ南部のあじつけ、ケイジャン。スーパーで手に入る材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
どこへ行けば食べれるいいのか分からないアメリカ南部料理。自宅でいつでも！と思って作りました。
本場は「ケイジャンシーフード」という料理も有名なので、ゆでたカニやエビで豪華にするのもgood！
スパイスさえ作り置きしておけば万能です！
ケイジャン風チキン
アメリカ南部のあじつけ、ケイジャン。スーパーで手に入る材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
どこへ行けば食べれるいいのか分からないアメリカ南部料理。自宅でいつでも！と思って作りました。
本場は「ケイジャンシーフード」という料理も有名なので、ゆでたカニやエビで豪華にするのもgood！
スパイスさえ作り置きしておけば万能です！
作り方
- 1
フライドガーリックをボウルなどにいれ細かく砕いていく。
- 2
スパイスの材料をすべて入れて、よくまぜる。
- 3
鶏肉に塩コショウで下味をつけ、フライパンで焼いていく。
- 4
お皿に盛りつけて完成！
コツ・ポイント
・辛いのが苦手な人はチリパウダーを入れないでください。
・スパイスを好きな量かけて食べたいので、スパイスには塩味をつけません。材料への塩コショウで調整します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20716936
