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【オイスターソース】で中華風炊き込みご飯
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【オイスターソース】で中華風炊き込みご飯-レシピのメイン写真

【オイスターソース】で中華風炊き込みご飯

ジェシカ・アーサー
ジェシカ・アーサー @cook_40143157

お手軽で豪華な味わいの炊き込みご飯!
このレシピの生い立ち
チマキの様な中華風おこわ・炊き込みご飯を手軽に作りたくて、レシピを考えてみました!

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【オイスターソース】で中華風炊き込みご飯

ジェシカ・アーサー
ジェシカ・アーサー @cook_40143157

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材料

3合
  1. 米 3合
  2. チャーシュー 60g
  3. 筍の水煮 80g
  4. ミックスベジタブル 90g
  5. ☆オイスターソース 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    チャーシューと筍はミックスベジタブルの大きさに合わせて角切りにする。

    • 【オイスターソース】で中華風炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    研いだお米、☆の調味料を炊飯釜に入れる。
    釜の3合の目盛まで水を入れ、米・調味料・水をかき混ぜて合わせる。

    • 【オイスターソース】で中華風炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    2の炊飯釜に具材を全て入れる。
    ※具材は、お米の上に乗せるだけで混ぜないで下さい!

    • 【オイスターソース】で中華風炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器の「炊き込みご飯モード」で炊き上げ、炊き上がったら全体をよく混ぜれば出来上がり!

    • 【オイスターソース】で中華風炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

・チャーシューは、市販の物でOK!
・お米を2.5合は白米、0.5合を餅米にしておこわモードで炊くとモチモチで◎

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ジェシカ・アーサー
ジェシカ・アーサー @cook_40143157
2020/05/03 13:00に公開
お酒に合う料理を中心に多国籍な感じで
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