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ひろきち001001

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    たらこクリームパスタ

    半ゆでパスタ • 牛乳 • 水 • たらこ • 和風だし顆粒 • 昆布茶 • 卵黄 • バター
    • 1人分
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    焼き枝豆

    枝豆 • 塩
    • 2日分
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    ディップ用 ミートソース

    牛豚あいびき肉 • トマト缶 • バジル • オレガノ • タイム • 昆布茶 • ブラックペッパー • 塩 • オリーブオイル • オリーブオイル
    • パーティー用
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    ごまだれ(つけ汁)

    豚バラ肉 • 長ネギ • えのき • だし汁 • めんつゆ • 練りごま • 塩
    • 1人分
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    洋風茶碗蒸し

    卵 • コンソメスープ • シーフードミックス • エリンギ • 玉ねぎ • トマト • 酢 • オリーブオイル • 塩コショウ • バジル • コンソメスープ • ゼラチン
    • 4人分
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    本格麻婆茄子(カロリー無視!)

    茄子 • 豚ひき肉 • 片栗粉 • 酒 • 味覇 • 味噌 • みりん • しょうゆ • にんにくチューブ • しょうがチューブ • 豆板醤 • 花椒
    • 2人分
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    トマトと穂先メンマのおつまみ

    トマト • 穂先メンマ • すりごま
    • 1人分
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    アレンジ餃子【チーズ】

    餃子 • ピザチーズ • オリーブオイル • バルサミコ酢 • ケチャップ • マスタード
    • 1人分
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    自家製餃子

    餃子の皮 • 豚ひき肉 • キャベツ • にら • 長ネギ • ごま油 • しょうゆ • 味覇 • にんにくチューブ • しょうがチューブ • みりん • 酒 •
    • 3~4人前
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    あさりの酒蒸し

    あさり • 味噌 • ニンニクみじん切り • サラダ油 • 味の素 • 白ワイン
    • 晩酌用
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    ケイジャン風チキン

    鶏もも肉 • 塩コショウ • フライドガーリック • パプリカパウダー • クミンパウダー • オレガノ • タイム • コリアンダー • シナモン • チリパウダー • 黒コショウ
    • 2人分
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    バーニャカウダ(ソース)

    にんにく • 牛乳 • アンチョビソース • 白ワイン • オリーブオイル • 黒コショウ • しょうゆ
    • 3~4人分
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    豚肉のしょうが焼き

    豚バラ肉 • 豚ロース小間切れ • たまねぎ • おろししょうが • しょうゆ • みりん • 焼き肉のタレ • さけ • 塩コショウ • キャベツの千切り • マヨネーズ
    • 2人分
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    いももち

    じゃがいも • 片栗粉 • 塩コショウ • マヨネーズ • ピザチーズ • サラダ油 • バター • 醤油 • マヨネーズ • ケチャップ • はちみつ
    • 【じゃがいも一個に対しての分量】
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    粗挽きハンバーガー

    バンズ • 牛ひき肉 • 牛肩ロース • 黒こしょう • 塩 • しょうゆ • ケチャップ • マヨネーズ • マスタード
    • 1人前
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    洋風ネギトロ

    まぐろたたき • ニンニクチューブ • しょうゆ • 塩コショウ • オリーブオイル • レモン汁 • 万能ネギ • すりごま
    • パーティー用
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    ひろきちジントニック

    ドライジン • 炭酸水 • マーマレードジャム • オールスパイス • 氷
    • 一杯分
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    洋風チラシ寿司

    大葉 • かいわれ大根 • ごはん • がり • フライドガーリック • すしのこ • バルサミコ酢
    • パーティー用
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    砂肝ときゅうりの冷菜

    砂肝 • きゅうり • 鶏ガラの素 • ごま油 • ラー油 • 鷹の爪 • ニンニクチューブ • お湯 • 酒 • 顆粒だし
    • 晩酌用
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    ゴーヤちゃんぷる

    ゴーヤ • スパム • きぬ豆腐 • かつおぶし • 味覇 • オイスターソース • エバラ黄金のたれ中辛 • おろしニンニク • 塩コショウ • 酒 • 卵
    • 2人分
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