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子供の喜ぶじゃがいもポタージュスープ
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子供の喜ぶじゃがいもポタージュスープ-レシピのメイン写真

子供の喜ぶじゃがいもポタージュスープ

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

じゃがいものとろみで優しい味のポタージュスープです
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きな子供たちの為に^_^

じゃがいものとろみで優しい味のポタージュスープです
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Nilmini
Nilmini @cook_40142969

じゃがいものとろみで優しい味のポタージュスープです
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • じゃがいも 中3〜4個
  • バター 大さじ1
  • 牛乳 1カップ
  • 水 2カップ
  • コンソメキューブ 1/2個
  • 塩 適宜
  • 黒胡椒(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスに切り、じゃがいもも小さめのいちょう切りにしおく

  2. 2

    圧力鍋にバターを入れ中火にかけ玉ねぎ、じゃがいもを入れて少し炒める

  3. 3

    そこにカップ2杯の水を入れて蓋をして圧力をかける

  4. 4

    重りが回ったら火を止めて圧力が自然に下がるまで待つ

  5. 5

    圧力が下がったら蓋を開けてコンソメを入れてハンドブレンダーにかける

  6. 6

    そこに牛乳1カップを入れて塩味を確かめる、お好みで黒胡椒を入れて出来上がり

コツ・ポイント

ありません、簡単です。
仕上げに生クリームを入れるとリッチな味わいになります。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2020/05/04 05:20に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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