人参の茎の竹輪ナムル

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

新鮮な葉付き人参頂いて、茎も美味しく食べたくて作ってみました
このレシピの生い立ち
クックパッドの皆さんの見て参考にしました

人参の茎の竹輪ナムル

新鮮な葉付き人参頂いて、茎も美味しく食べたくて作ってみました
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材料

  1. 人参 葉っぱつき 適量
  2. あるだけ
  3. 竹輪 1/2本
  4. ごま 小さじ1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    新鮮な人参の葉、冷凍してパセリみたいに使おうと思い、残った茎を茹で竹輪とごま油、塩少々でナムルです

コツ・ポイント

茎は茹でてから、少しの塩で揉むとあまり苦さを感じないと教わりました

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めぐりミルク
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美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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