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えびブロッコリーたまごのマカロニサラダ
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えびブロッコリーたまごのマカロニサラダ-レシピのメイン写真

えびブロッコリーたまごのマカロニサラダ

マイとクロの幸せ生活
マイとクロの幸せ生活 @cook_40127339

見た目が華やかなのでおもてなしにオススメです!
このレシピの生い立ち
娘がえびとマカロニが好きなので組み合わせてみたら豪華なサラダになりました。

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材料

3人分
  • むきえび 8〜10尾
  • ブロッコリー 半株
  • マカロニ 適量
  • たまご 1個
  • プチトマト(1/4にカット) 3個くらい
  • ★調味料 3個くらい
  • マヨネーズ 大さじ3弱
  • 塩 2つまみ
  • 砂糖 2つまみ
  • 牛乳 大さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー、えび、マカロニ、たまごは茹でておく。
    たまご以外は塩入れてゆでるのオススメ!(分量外)

  2. 2

    すべて茹でて冷ましたら、ボールにゆでたまごを入れてフォークでくずす。えび、マカロニを追加して、調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    ブロッコリーを入れて軽く混ぜる。
    味見してオッケーならトマトを飾り、できあがり!

    • えびブロッコリーたまごのマカロニサラダ作り方3写真
  4. 4

    味薄いときはマヨネーズか塩でお好みの加減に仕上げてね。

コツ・ポイント

ブロッコリーは最後に入れて軽く混ぜること。混ぜすぎると鮮やかな緑ではなくなります。

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マイとクロの幸せ生活
マイとクロの幸せ生活 @cook_40127339
2020/05/05 14:45に公開
ほとんど見る専門ですがたまーにマイレシピ投稿します。主人と娘と猫2匹と幸せに暮らしてます。子供も猫も大好きです!
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ ミニトマト ブロッコリー 剥きエビ マカロニ 牛乳 卵

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