オーブンorオーブンレンジにホイルを敷いた天板をのせ、高温で予熱しておく。

クッキングペーパーを敷いた上にピッツァ生地をのばし、トマトケチャップ、濃厚ソースを表面に塗る。

【2】へパルメザンチーズをトッピングし、【1】で10分（石窯モードなら、4分半）位、パリッとするまで焼く。

【3】にスライスしたスモークハム、糠漬け胡瓜をのせ、オリーブ油をあしらって、完成。