鶏ガラとネギ、生姜、ニンニクでチキンスープをとり、塩胡椒で味をととのえておく。

春キャベツを千切って入れ、マッシュルームを薄切りにしていれ、玉子をわりいれる。半分火が通ったらできあがり。