豚ニラ玉　

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MメグミM @cook_40333966

濃い目の味でおかずにもお酒のお供にも…
このレシピの生い立ち
ニラが余ってたので…

豚ニラ玉　

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材料

  1. ゴマ油 適量
  2. 豚バラ肉 適量
  3. ニラ 適当
  4. 卵 2個
  5. 調味料
  6. 中華だし 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 酒 小さじ1
  9. 水 小さじ1
  10. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豚　にらの分量は適当〜
    調味料は全部混ぜておく

  2. 2

    ゴマ油で豚バラ肉を炒める

  3. 3

    ニラを入れて炒める

  4. 4

    調味料を入れてまぜてから卵を入れて炒める

コツ・ポイント

卵にお酢を少〜し入れるとふっくらします。
ニラを入れてからはささっと炒める！
中華だしは創味シャンタンの粉末を使いました。
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