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沖縄風タコライス
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沖縄風タコライス-レシピのメイン写真

沖縄風タコライス

高橋らくじ
高橋らくじ @cook_40098687

お家によくある調味料だけで優しい味の簡単タコライス!!
このレシピの生い立ち
タコライス用のスパイスとは違った、甘口で牧歌的な味わいの沖縄風タコライス。

何となくライブハウスのご飯もののメニューと云えば沖縄風タコライスなイメージなんですが、東海地方だけでしょうか?

沖縄には行ったことが無いけど、青春の味です。

お家によくある調味料だけで優しい味の簡単タコライス!!
このレシピの生い立ち
タコライス用のスパイスとは違った、甘口で牧歌的な味わいの沖縄風タコライス。

何となくライブハウスのご飯もののメニューと云えば沖縄風タコライスなイメージなんですが、東海地方だけでしょうか?

沖縄には行ったことが無いけど、青春の味です。

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高橋らくじ
高橋らくじ @cook_40098687

お家によくある調味料だけで優しい味の簡単タコライス!!
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タコライス用のスパイスとは違った、甘口で牧歌的な味わいの沖縄風タコライス。

何となくライブハウスのご飯もののメニューと云えば沖縄風タコライスなイメージなんですが、東海地方だけでしょうか?

沖縄には行ったことが無いけど、青春の味です。

お家によくある調味料だけで優しい味の簡単タコライス!!
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タコライス用のスパイスとは違った、甘口で牧歌的な味わいの沖縄風タコライス。

何となくライブハウスのご飯もののメニューと云えば沖縄風タコライスなイメージなんですが、東海地方だけでしょうか?

沖縄には行ったことが無いけど、青春の味です。

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材料

3~4人分
  • 牛豚合挽き肉 400g
  • タマネギ 1個
  • ニンニク 1~2片
  • ケチャップ 大さじ7~8程度
  • ウスターソース 大さじ3
  • カレー粉 大さじ2
  • 胡椒 適宜
  • レタス 半玉
  • トマト 一個
  • シュレッドチーズ 適当に
  • ご飯 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    タマネギ→みじん切り

    ニンニク→みじん切り

  2. 2

    熱したフライパンで挽き肉を炒める。

    色が変わってきたらタマネギとニンニク投入。

    よく炒めます。

  3. 3

    火が通ったら調味料を全部投入。

    いい感じに水気が飛ぶまで炒めてタコミートの完成。

  4. 4

    レタス→細切り

    トマト→くし切り

  5. 5

    食器にご飯をよそい、レタス→タコミート→トマトの順に盛り付けてシュレッドチーズをかけたら完成!!

コツ・ポイント

旬の新玉ねぎを使うと旨さ倍付けです。

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高橋らくじ
高橋らくじ @cook_40098687
2020/05/05 13:05に公開
らくじのB面クッキング♪簡単 手軽で おいしくてからだにいいレシピを日々考案中です!
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このレシピのキーワード

タコライス トマト レタス にんにく カレー粉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 合い挽き

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