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鶏のからあげ
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鶏のからあげ-レシピのメイン写真

鶏のからあげ

s
s @tss9112

しょうがの効いた鶏のからあげです!
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母に教わりました。

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材料

  • 鶏肉 1kg
  • ★お醤油 大さじ5
  • ★お酒 大さじ2
  • ★にんにくチューブ 小さじ1
  • ★しょうがチューブ 小さじ2
  • ●たまご 2つ
  • ●薄力粉 大さじ3
  • ●片栗粉 大さじ6
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    鶏肉に★を揉みこんで30分以上時間を置く。

  3. 3

    鶏肉に●を加えて混ぜ、焦げないように時々ひっくり返しながら揚げる。

  4. 4

    鶏肉を空気に触れさせるために、30秒程油から引き上げ、再度油に戻す。

  5. 5

    鶏肉を持ち上げて、軽ければ引き上げる。

コツ・ポイント

塩胡椒をふって食べるとおいしいです♡

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s
s @tss9112
2020/05/04 12:06に公開
自分の記録用です(*^_^*)♪                      みなさんつくれぽありがとうございます✩.*˚
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 薄力粉 卵 酒

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