卵2個を割ってかき混ぜる

オーブンを170度に予熱しておく

①の卵にオリーブオイルを少しずつ入れて、砂糖、ハチミツ、バニラエッセンスも加える

③の中に、ホットケーキミックスを振るいながら入れる。入れたら切るように混ぜ合わせる

カップケーキ型に8分目ぐらい液体を入れる

予熱したオーブンに18分ほど焼く

焼き上がったらクーラーの上で粗熱が取れるまで置いておく。