玉ねぎはみじん切りにし、バターを溶かしたフライパンに入れてシーフードミックスを入れます。

小麦粉を振り入れ更に2分炒める。

フライパンから火を外し、豆乳を加えよく混ぜ再び中火にかける。

よく混ぜながら煮、塩こしょうし、沸騰したら再び弱火にして更に3〜4分煮る。