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鶏もものねぎ塩ダレ
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鶏もものねぎ塩ダレ-レシピのメイン写真

鶏もものねぎ塩ダレ

エコマリ
エコマリ @cook_40331909

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材料

2人分
  • 鶏肉 250g
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ☆青ネギ 25g
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ☆胡椒 少々
  • ☆水 40cc
  • ☆(あれば)にんにく、生姜チューブ 小さじ1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は塩、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶし揉み込む。
    (ポリ袋に入れると楽)

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせ、ねぎ塩ダレを作っておく。

  3. 3

    フライパンでサラダ油を熱し
    鶏肉の両面に焦げ目がつくまで軽く焼く。

  4. 4

    2のねぎ塩ダレを加え、5分ほど焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素は味覇などの中華だし(ペースト状)でも問題なく美味しくできますよ♪

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エコマリ
エコマリ @cook_40331909
2020/05/03 15:07に公開
2018年から社会人の仲間入り!初めての一人暮らし、楽しんでご飯を作っていきたいと思います☆鶏肉大好き♪
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このレシピのキーワード

ねぎ塩だれ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 青ネギ

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