鶏もものねぎ塩ダレ

エコマリ
エコマリ @cook_40331909

簡単で美味しくできます!
食欲の進むお味ですよ♪
お弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
子供の頃何かでレシピを一生懸命メモして
作り始めてからずっと作っています。

鶏もものねぎ塩ダレ

簡単で美味しくできます!
食欲の進むお味ですよ♪
お弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
子供の頃何かでレシピを一生懸命メモして
作り始めてからずっと作っています。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 250g
  2. 少々
  3. 大さじ1/2
  4. 片栗粉 大さじ1/2
  5. 青ネギ 25g
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. ☆胡椒 少々
  8. 40cc
  9. ☆(あれば)にんにく、生姜チューブ 小さじ1/2
  10. 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は塩、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶし揉み込む。
    (ポリ袋に入れると楽)

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせ、ねぎ塩ダレを作っておく。

  3. 3

    フライパンでサラダ油を熱し
    鶏肉の両面に焦げ目がつくまで軽く焼く。

  4. 4

    2のねぎ塩ダレを加え、5分ほど焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素は味覇などの中華だし(ペースト状)でも問題なく美味しくできますよ♪

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2018年から社会人の仲間入り!初めての一人暮らし、楽しんでご飯を作っていきたいと思います☆鶏肉大好き♪
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