我が家の♡パンピザ^ ^
ルナナオ1024 @cook_40321193
しっかりとしたパン生地のピザ^ ^
発酵はしてもしなくても○
発酵するとよりパンに近付きます！
このレシピの生い立ち
何度も分量や作り方を改良し、今の我が家はこれがベスト☆
我が家の♡パンピザ^ ^
しっかりとしたパン生地のピザ^ ^
発酵はしてもしなくても○
発酵するとよりパンに近付きます！
このレシピの生い立ち
何度も分量や作り方を改良し、今の我が家はこれがベスト☆
作り方
- 1
薄力粉と強力粉をボウルに入れて泡立て器の混ぜる。
-
- 2
中央に山を作り、ドライイーストときび砂糖・オリーブオイルと塩で分けて入れる。
-
- 3
ドライイーストときび砂糖にめがけてぬるま湯を入れる。
-
- 4
手で混ぜる。
-
- 5
捏ねる。
写真の様になめらかになるまで頑張る！
※発酵を入れたい方はこの後にラップをするか袋に入れて寝かせます。 -
- 6
綿棒で伸ばし、鉄板いっぱいに広げて具をのせる。
仕上げにオリーブオイルをかけても○220度15分、下段で焼く。
-
- 7
切り分けて出来上がり^ ^
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コツ・ポイント
多少間違えても美味しい^ ^
簡単、すぐ出来ます♡
捏ねるのは主人がやると３分くらいで写真のようになります！
捏ねるのを頑張ると生地を伸ばすとき扱いやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20718061
