ひき肉に調味料全てと、みじん切りにした玉ねぎを入れてしっかり混ぜる
(生姜をいれる場合はここで一緒に混ぜる)

たこ焼き器の穴にシューマイの皮を乗せて、スプーンで①を入れる
（お好みでグリンピースや枝豆やコーンなどを乗せる）

ホットプレートを180℃～200℃くらいで加熱

ホットプレートが温まったら水を回し入れ、蓋をして8～10分