沸騰したお湯に、オクラ、水菜、蕎麦を入れるて、4分ほど茹でる。

茹でたものはザルに移して水切りをする。オクラはとってカットする。

次に山芋をすきなだけ、すり下ろします。
そこに、玉子とかつおぶし、めんつゆを入れて混ぜます！

そこに先ほど茹でた、蕎麦と水菜を入れて完成！

トロロが余ったら、玉子を一つ足して豚肉と焼けばお好み焼きみたいな感じで食べれますよ！見た目悪いかもだけどw美味でした！