エッグベネディクト
彩さん。 @cook_40074930
朝食にもLunchにもオススメのエッグベネディクト！
難しいポーチドエッグはコーヒーフィルターで簡単に！
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンがあったので
エッグベネディクト
朝食にもLunchにもオススメのエッグベネディクト！
難しいポーチドエッグはコーヒーフィルターで簡単に！
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンがあったので
作り方
- 1
ベーコンとイングリッシュマフィンを焼く。
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- 2
バターを常温にし、卵黄とマヨネーズと混ぜ合わせソースを作る。
-
- 3
ポーチドエッグを作る。
コーヒーフィルターに入れて沸騰したお湯の中で2分30秒加熱する。 -
- 4
イングリッシュマフィン、ベーコン、ポーチドエッグ、ソースの順に盛り付けしブラックペッパーをかけたら完成！
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コツ・ポイント
ポーチドエッグが崩れないように！
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