作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包んで、ざるに入れ、上に重りを置いて水切りしておく
- 2
かぼちゃをレンジで2分チンしてから、切る。玉ねぎも細切り
- 3
オリーブ油で炒める
玉ねぎが透明になったら、ほうれんも加えて炒める - 4
しめじにラップをして、レンジで40秒チン
- 5
豆腐を細かいざるで裏ごしして、調味料と混ぜ合わせる
- 6
野菜を加えて混ぜたら、耐熱皿に移し、チーズを乗せて、トースターで強で10分 完成！
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