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かぼちゃ豆腐グラタン♡
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かぼちゃ豆腐グラタン♡-レシピのメイン写真

かぼちゃ豆腐グラタン♡

みごはん
みごはん @cook_40322872

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材料

1人分
  • 絹豆腐 半丁
  • かぼちゃ 1/5
  • 玉ねぎ 1/5
  • ほうれん草 2房
  • しめじ 1/4
  • しょうゆ 中1
  • めんつゆ 中1
  • 料理塩 ひとつまみ
  • 白味噌 中1
  • ミックスチーズ 好み
  • 粉パセリ 好み
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包んで、ざるに入れ、上に重りを置いて水切りしておく

  2. 2

    かぼちゃをレンジで2分チンしてから、切る。玉ねぎも細切り

  3. 3

    オリーブ油で炒める
    玉ねぎが透明になったら、ほうれんも加えて炒める

  4. 4

    しめじにラップをして、レンジで40秒チン

  5. 5

    豆腐を細かいざるで裏ごしして、調味料と混ぜ合わせる

  6. 6

    野菜を加えて混ぜたら、耐熱皿に移し、チーズを乗せて、トースターで強で10分 完成!

    • かぼちゃ豆腐グラタン♡作り方6写真
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みごはん
みごはん @cook_40322872
2020/05/03 10:15に公開
食べて感動した最高に美味しかったもの
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このレシピのキーワード

豆腐グラタン シメジ かぼちゃ ほうれん草 絹ごし豆腐 玉ねぎ 白みそ

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