簡単 ガトーショコラ
あまりお菓子作りが得意じゃない方でも簡単にできます
このレシピの生い立ち
コロナウイルスで学校が休みなので、弟に作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレート200gを刻み、ボウルに入れる。
- 2
生クリーム100mlもボウルに入れ、600Wの電子レンジで約1分加熱する。
- 3
この間に卵2個をよく溶いておく
。 - 4
電子レンジから取りだしたボウルに卵を2~3回に分けて入れる。その都度よく混ぜる。
- 5
薄力粉大さじ1を入れてヘラでさっくり混ぜる。
- 6
そして、クッキングシートを敷いた型に流しトントンして空気を抜く。
(家にある型やカップでOK) - 7
180℃に予熱したオーブンで18~25分ほど焼く。ふっくら膨らんで少しヒビが入ってるくらいがちょうどいいと思う
- 8
取り出したら粗熱が取れるまで1時間ほど置いておく。
- 9
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
- 10
お好みでココアや粉砂糖をかけて完成☆
コツ・ポイント
型に流した後すぐトントンにして空気を抜いた方がいいと思います
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