バターやマーガリンを使わず、油少量だけど濃厚な味わいです。蒸すともっちりとした食感、焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーがなかったので、重曹を使って作る蒸しパンのレシピを参考にしてアレンジしました。