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ニンニクレモン風味の鶏胸肉の揚げ焼き
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ニンニクレモン風味の鶏胸肉の揚げ焼き-レシピのメイン写真

ニンニクレモン風味の鶏胸肉の揚げ焼き

クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

料理教室で習いました。ほのかにレモンの風味が感じる位のレモン汁が適量です。
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました。教室では普通に鳥もも肉・片栗粉を使った竜田揚げでした。

料理教室で習いました。ほのかにレモンの風味が感じる位のレモン汁が適量です。
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ニンニクレモン風味の鶏胸肉の揚げ焼き

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クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

料理教室で習いました。ほのかにレモンの風味が感じる位のレモン汁が適量です。
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料理教室で習いました。教室では普通に鳥もも肉・片栗粉を使った竜田揚げでした。

料理教室で習いました。ほのかにレモンの風味が感じる位のレモン汁が適量です。
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材料

1人分
  • 鶏胸肉 130g
  • 塩麹 適量
  • ニンニクチューブ 1cm位
  • レモン汁 小さじ1
  • おからパウダー 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はお好みの大きさに切る。大きめが美味しいです。

  2. 2

    鶏胸肉に塩麹・ニンニクチューブ・レモン汁を揉み込んでおく。

    • ニンニクレモン風味の鶏胸肉の揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    おからパウダーをまぶし、揚げ焼きにして出来上がりです。

    • ニンニクレモン風味の鶏胸肉の揚げ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

小麦粉や片栗粉の代わりにおからパウダーを使ってますが、焦げやすいので、微妙かもしれません。味は美味しいです。

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クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296
2020/05/03 04:09に公開

このレシピのキーワード

おからパウダー こうじ 鶏胸肉

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