プレーンヨーグルトは一晩ザルで水切りする。キッチンペーパー2枚にヨーグルトを入れ、乾燥しないように、1枚乗せておく

卵と砂糖はふんわり、もったりとするまで泡立てる。

水切りしたヨーグルトを入れて混ぜる。
ムラがあっても大丈夫。

200度で20分焼く。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。