超簡単☆ブラウンソースのトマトグラタン♫
ケチャップとソースにホワイトソースを混ぜてブラウンソースを作りました〜♫油で揚げたジューシーなトマトがソースにぴったり♫
このレシピの生い立ち
この簡単ブラウンソースにはトマトがぴったり合いますよ〜♪♪♪トマトは油と相性がいいのでこってりとしたブラウンソースでおいしく頂きましょう〜♪♪♪AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
超簡単☆ブラウンソースのトマトグラタン♫
ケチャップとソースにホワイトソースを混ぜてブラウンソースを作りました〜♫油で揚げたジューシーなトマトがソースにぴったり♫
このレシピの生い立ち
この簡単ブラウンソースにはトマトがぴったり合いますよ〜♪♪♪トマトは油と相性がいいのでこってりとしたブラウンソースでおいしく頂きましょう〜♪♪♪AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを250度に予熱します。
- 2
1cm幅に切ったトマトを素揚げします。
-
- 3
バターを溶かします。
-
- 4
合挽き肉を炒めます。
-
- 5
薄力粉を入れます。
-
- 6
牛乳を50cc入れて伸ばします。
-
- 7
次に牛乳を100cc入れて伸ばします。
-
- 8
最後に牛乳を150cc入れて伸ばします。
-
- 9
ケチャップと中濃ソースを入れます。
-
- 10
塩を入れます。焦がさない様に約5分間煮ます。
-
- 11
耐熱のグラタン皿にトマトを並べ、ブラウンソースをかけます。
-
- 12
とろけるチーズをかけます。250度に予熱したオーブンで約20分間焼きます。
-
- 13
オーブンからグラタン皿を出しアツアツをお皿に取り分けたら、濃厚ブラウンソースのトマトグラタンのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
オーブンは250度なのでなかなか温度が上がらないので必ず最初に予熱しましょう。トマトは生を使うより揚げた方がおいしいので軽く素揚げします。ブラウンソースは軽く煮詰めます。耐熱のグラタン皿にトマトを並べてからブラウンソースをかけます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 【簡単・生姜焼き】生姜焼きのタレ
- 基本の和食☆簡単♪美味しい！肉じゃが
- HMで！冷めてももちもち◎クレープ生地
- 簡単にサクサクアイスボックスクッキー
- オレオチーズケーキ
- Crockpot Mushroom 🍄 Chicken 🐔 with Spinach
- Cheesy hash brown skillet with sunny side up eggs and sausage gravy
- Black bean & corn Taco baked potatoes(for picky eaters see recipe for regular taco baked potatoes)
- Breaded boneless pork chop
- Tonkatsu- classic Japanese pork cutlet
