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卵なしバターなし☆蜂蜜レモンクッキー☆
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卵なしバターなし☆蜂蜜レモンクッキー☆-レシピのメイン写真

卵なしバターなし☆蜂蜜レモンクッキー☆

Mimotchy
Mimotchy @cook_40271360

爽やかで懐かしい味のクッキーです。材料を全部ボウルに入れて混ぜるだけなので簡単！お子さんと型抜きにしても楽しいです。
このレシピの生い立ち
クッキー食べたい！でもお買い物に行けない…のでおうちにある材料でつくりました。

爽やかで懐かしい味のクッキーです。材料を全部ボウルに入れて混ぜるだけなので簡単！お子さんと型抜きにしても楽しいです。
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卵なしバターなし☆蜂蜜レモンクッキー☆

Mimotchy
Mimotchy @cook_40271360

爽やかで懐かしい味のクッキーです。材料を全部ボウルに入れて混ぜるだけなので簡単！お子さんと型抜きにしても楽しいです。
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爽やかで懐かしい味のクッキーです。材料を全部ボウルに入れて混ぜるだけなので簡単！お子さんと型抜きにしても楽しいです。
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材料

20枚分
  1. ホットケーキミックス 75g(1/2袋)
  2. はちみつ 大さじ1
  3. レモン汁 大さじ1/2
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、はちみつ、レモン汁、サラダ油、塩をボールに入れて混ぜます。

    • 卵なしバターなし☆蜂蜜レモンクッキー☆作り方1写真
  2. 2

    ひとかたまりになったらOKです。

    • 卵なしバターなし☆蜂蜜レモンクッキー☆作り方2写真
  3. 3

    棒状に伸ばして冷凍庫で15分程度冷やして切りやすくします。

    • 卵なしバターなし☆蜂蜜レモンクッキー☆作り方3写真
  4. 4

    オーブンを180度に余熱します。

  5. 5

    生地を7mmくらいの厚さに切って天板に並べ、余熱したオーブンで13ー15分焼きます。

    • 卵なしバターなし☆蜂蜜レモンクッキー☆作り方5写真
  6. 6

    完成☆

    • 卵なしバターなし☆蜂蜜レモンクッキー☆作り方6写真

コツ・ポイント

生地がまとまらない時は、様子を見ながら少しだけ牛乳を足して下さい！レモン汁はお好みで増やしてもいいですが、生地がベタベタになるかもしれません。その時は冷凍庫に入れる時間を長くしてください！蜂蜜使用なので乳児にはお気をつけくださいね。

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Mimotchy
Mimotchy @cook_40271360
2020/05/04 01:11に公開
毎日の暮らしに美味しいもので彩りを☆簡単で家族が笑顔になるお料理を日々考えています(^-^)
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