卵白紅茶プリン

Name: 卵白紅茶プリン
Yield: 3個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵白 120g(約3個分); 牛乳 225g; 粗製糖 30g; 紅茶ティーパック 2袋; (バニラ) 適宜

余った卵白で簡単プリン♪
このレシピの生い立ち
カスタードを作ると卵白が大量に余ってしまうので。。オーブンレンジのオート機能、今まで全然当てにしてませんでしたが、使用してみたらプリンに関してはかなり優秀だったので、ご自宅にオーブンレンジのオート機能がある方はぜひ試してみてくださいね！

材料

3個分

甘さ控え目なので、お好みでシロップをかけてお召し上がりください。
生クリームなど使用するとプレーンな味でも美味しく仕上がりますが、基本的には簡単に家にあるもので作りたいので、今回は紅茶味にしてみました。
紅茶はアールグレイがおすすめです。

konapan @cook_40260371

2020/05/03 13:57に公開

国産小麦と自家培養酵母の小さなパン屋が綴るレシピ集。今までレシピを残してこなかった自分の記録用になります。パン教室の生徒さんやお客さまと、レシピを共有できればと思います。地道にちびちびとレシピ増やしていきたいと思います！

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