かぼちゃを一口サイズ1㎝厚くらいに切ります。冷凍ブロッコリーと一緒に電子レンジで600w1分半します。

玉ねぎをスライスして、ハムを1/8に切っておきます。

バターで玉ねぎとカボチャを油が回るまで炒めます。

水を入れ、中火で5分ほど煮込みます。

次にハムと冷凍ブロッコリーを入れ、再沸騰したら牛乳を入れ、沸騰寸前で一度火を止めます。

クリームシチューのもとを入れ溶けたら、弱火で5分ほどにます。塩コショウで味を整えます。

食パンを1/8に切り、グラタン皿等の耐熱皿に並べます。

⑦に⑥を注ぎ入れ、上にシュレッドチーズをのせます。